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唐朝美好生活

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第二十章 东北神仙吃的大拉皮(1 / 1)

人老成精,他快步前往,如果来看好病的是钱如海,那么他顶多也๣就是赖账,

王安然笑了笑,可换了不知名的少年,又是个没背景的少年,如果不算计一下,问了下何处有卖鸭子的。算计下如何不给诊费也就,“那:又道,里面?白布裁好了,有效果没有,叫道:“管家,”

,行人给他指了集,啥时候往腰上扎?”

王安然转身离开河边,找了个行人,他都感觉对不起自ล,都做成孝带子了,周扒皮算计,因是沿着河走,等又路过桥时,却看桥上站着一人,正是那ว方巾老者钱坐堂,钱坐堂脸຀色凝重,对着河水喃喃自语,离得不远处,站着他的仆人,仆人正用焦急的目光看着他。

一个婆子小声道:“她是乳຃母,自然胸脯是大的,公子你到了河边,不管有多少洗衣服的,你只要找到เ那个胸脯๱最大的,那就一定是她!”

他道:“请随我来。”说着,扬阔步向正屋走去,待到เ了门口,他冲那ว几个丫环婆子瞪眼道:“凉州第一名医已经请到เ,你们还愣着干什么,还不快去沏茶,准备水果点心!”

伙计莫名其妙,举手挠头,王安然啥时候认识郑๳校尉了?

沈大腰睁开眼睛,冲着孙女瞪眼道:“你懂什么,我这是在冥想,这是寺里的禅师๲教我的!”他站起身,让沈大姑娘把白菜放下,看样子他是要走人了。

说完,冯氏一手叉腰,一手点向王多孙的脑门,呈茶壶状的姿ู势,冲王多孙瞪眼道:“看你以后还敢再说我冯家的祖先不灵,今天就让你看看灵不灵。”

韩九๡正大感佩服,看来校尉大人上战场的本事低劣,可为人处世的本事,却是大大的高明啊,这话说的,好生叫人钦๔佩。

王安然点了点头,很不谦虚地道:“会。”学兔宝的回答方แ式,言简意赅,就是不够呆萌。

王安然在院子里忙活,兔宝便站在一边看,也不过去帮忙,完全没有要当个ฐ好丫环的觉悟,对于她来讲,只有在吃饭时,才会想起当个ฐ好丫环,这样才能ม多吃些呀!

王安然挣扎着下来,他可不习惯被个男ç人抱,还是一个半点都不鲜ຒ嫩的老男人,当然鲜嫩的美男ç这么抱他,也๣是不行的。

王安然拿起一个ฐ包子吃起来,他指着屉中的包子,又道:“分一半送去我家,给我爹娘๤和兔宝吃,记得告诉他们不要烫到舌头和后背。剩下的装在食盒里,我给你爷爷送去,快点儿,包子凉了就不好吃了!”

王安然轻轻叹了口气,这可是名医的经典名方,在唐朝这年代要是给哪家的医生看了这方子,都可以当成是传家的秘方,可惜啊,沈大姑娘๤不会欣赏。

沈绝招年纪大了嫁不出去,都成了十里八村的笑话了,她又长得不好看,便很有些自卑,回头看到了王安然,一呆之下,立时把头低下了,道:“是安然兄弟啊,我爷爷和爹娘๤都不在,爷爷去窑上了,爹娘下地干活儿去了。”

兔宝一看冯氏哭了,她是个ฐ小孩,哪懂得什么,立即放下大饼,跟着哭了起来,叫道:“少爷,少爷,你怎么เ死了!”

兔宝又点头,继续呆萌。

叫声高亢,表情夸张,你不是个好护士!哪家医院雇佣的她,使用童工是不对地,是要吓坏病人地,神๰秘而强大的有关部ຖ门会追究地!

蹲在灶膛旁的兔宝有点奇怪,哪天烧火不都是这么多烟么,没见多啊!

要做东北大拉皮,先得用旋子把拉皮做出来,王安然在现代时就是个吃货,太复杂的菜他不会做,可只要稍微简单点的,他就学着做,然后使劲吃,到เ了唐朝,吃货的经验让他能大显身手了。估计他要是去了长安,那ว绝对是第一流的大厨,自己要是开酒楼,非赚大了不可,极有可能酒楼的墙上写满了诗,都是赞美他的手艺的。

把铁皮盘子当成是旋๙子,坐到เ了热水上,王安然把盘子左旋转右旋๙转,使盘子里的绿豆浆水摊铺均匀。等绿豆浆水遇热凝结成白色时,旋子倾斜,让锅中的热水注入盘子内,粉皮逐渐由á白变为透明。

冯氏站在一旁,她大为ฦ惊讶,叫道:“咦,怎么เ变成这个样子了?这是怎么回事!”她头一回看到制ๆ作拉皮,尤其是她看到拉皮由白色变成透明时,更加的惊讶,几乎认为是神๰迹出现。

“怎么回事我也๣不知道,反正东北的神๰仙,就是这么เ做拉皮的,可好吃了!”王安然笑道。

听冯氏惊呼,王多孙和兔宝一起站起身来,看着盘子里的拉皮。王多孙同样大感惊奇,叫道:“这是刚才我磨的绿豆粉?咋变成这样了呢!”

兔宝却呆萌地看着盘子里的拉皮,咽下口口水,心想:“这样就这样呗,好吃就行。”

王安然将水倒出,稍等片刻๑,便将熟ງ透的拉皮取出。把拉皮倒进了冷水盆中,等凉了便即捞出,铺平迭好,控干水分,再切成条形,拉皮算是做好了,非常简单,制ๆ作方便,但问题๤是别ี人不会,只有他会,现在多了个冯氏。

“东北神仙喜欢吃这个啊?是啥味的,是绿豆味吗?”兔宝说着话,伸手就去抓拉皮,拉皮太滑,没抓住又掉到เ了盘子里。

王安然把锅里的水倒到脸盆里,留แ着洗脸用,又将锅烧热,热油爆香,把冯氏切好的肉丝放进去爆炒,起锅装ณ盘,放入各种调料é,盘中下面是大拉皮,上面是爆香肉丝。

他笑道:“好了,东北大拉皮做好了,做了不少,就算沈大大来了,也๣足够吃了。”

一提到沈大腰,兔宝立时不呆萌了,改成了暴走状态,气道:“沈大大太能吃了,又吃又拿的,害得我昨天都没吃饱。”

“今天一定让你吃饱。”王安然道。

刷็锅再热油,紧ู接着就做醋溜白菜炒肉片,这道菜比东北大拉皮要简单,不大会功夫就做好了,满满炒了一大盘子,足够六七个人吃的了。

王安然大声道:“开饭喽!”

随着这声喊,就听隔壁院子里沈大腰叫道:“开饭啦,来啦来啦!”

还没等王家人端盘上桌,沈大腰就进院了,这次他同样没空手来,上次送的是白菜,这次他拿了一大盘子胡饼,亲自端着的,后面跟着沈大姑娘,蛋包饭沈大姑娘就没吃到,全让她爷爷给吃了,这次她再不敢耽搁,跟在爷爷身后就来了。

六个人坐到桌边,沈大腰很讲究,很有长者风度,完全是按着谁年纪大,谁就该第一个动筷子的原则ท,挟起醋溜肉片就放进了嘴里,咀嚼几下,赞道:“好吃,肉片还能做出这种味道来,当真难得,以前从没吃过,听都没听说过。”

兔宝也很讲究,很有小者风采,按着我年纪小,别人就得让着我的原则ท,完全没有当丫环的自觉性,也๣挟了块肉片大嚼,小嘴๨吧唧吧唧的,她可没功夫说话,嘴里忙着呢,咽下肉片,又挟起块大拉皮吃,只吃了一口,她忍不住说话了,道:“好吃,这个ฐ才好吃呢,东北神๰仙真幸福!”

莫要说在唐朝,就算是在现代,东北大拉皮都是深受食客喜欢的一道菜,这种著名的凉菜尤其对北方食客的胃口,劲柔爽口,味道鲜美,对于从没吃过大拉皮的唐朝人来讲,说它是天上神仙吃的菜,并不为过。

桌边的人全部ຖ开动,连沈大姑娘也不矜持了,也提着筷子猛吃,她没办法再装矜持了,再装菜就没了,她又啥也捞不到了。

吃一口酸溜溜的白菜肉片,再吃一口鲜味十足的大拉皮,一桌子人吃得这个痛快啊,赞不绝口,还是在天上当神๰仙好啊,能ม吃到这么เ好吃的东西,祖宗显灵更好,连他们这些凡人也能吃到了。

风卷残云般,不大会儿功夫,两ä个菜就被吃了个精光,连盘子底都被兔宝给添了,像只小猫一样。

沈大腰擦了擦嘴๨,意犹未尽地道:“真好吃,要是天天都吃就好了。安然啊,我看你不如去城里开酒楼算了,保准生意兴隆。”

王安然想了想,决定还是先不把客栈的事说出来,免得家人又是担心又会期盼的,估计以王多孙谨小慎微的性格,担心会远远多过期盼。

他道:“我倒是有这个ฐ想法,只是手里没什么本钱,还得过一段时日再说。对了,沈大大,你不是说找我有事么เ,到底啥事?”

沈大腰哦了声,想起还有话要说,刚才光顾ุ着吃了。他道:“安然,今天城里传下个ฐ事,说是最近闹强盗,有个叫响铃王的人带了伙手下,流窜到了凉州,祸害过往行商,还有可能偷入边墙,来抢咱们老百姓。”

王安然点头道:“这事我知道,我去镇上时,看到เ刺๐史府贴在桥边的告示ิ了,是要各镇各村的人结团自保,是吧?”

“你已经知道了,那就好,那我就不用再说一遍fanwai了。”沈大腰道。

王多孙和冯氏齐齐叹了口气,这消息白天时沈大腰和他们说了,交点粮食倒也๣没啥,可还得出人,这就有点麻烦了。

沈大腰稍微沉默zhaishuyuan了下,想好措辞,这才道:“安然,你有意向当差不?当然,正式差役还没法当上,但能ม吃上咱们村自己筹集的粮饷。我可以让你先在咱们村当丁壮队长,然后找个由头,说你天生英武,缉盗有功,这样就能让你进城当差了,如果能被分派到เ衙门里,我再帮你活动活动,你知文识字,说不定过几年,能混上个书๰吏当当,这可不比在乡下面朝黄土背朝天的要强么!”

王安然尚未答话,王多孙却先激动了,他道:“真能当上书๰吏?那可是吃公家饭的人,是给刺史大老爷办事的啊,个个都是大人物,我们王家从来没出过这种体面人的!”

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