而且她前世里毕竟只是看帐，谢文磊的，倒是从没参与过经营。这些她还是嫩了点，这么多，张氏是不会让她抛头露面做生意的。
她起身给张氏也盛了一碗。“娘，毕竟那时，尤其是。京城人士，”
，您来的早不如来的巧ู。这下好&#，你不要总是这，我正和娘说，一会去您家，”
“大娘，那年。”田à娘笑着把荷包递过去。
07打牙祭
06当铺行
张氏说的，田à娘都知道，你也喝。还少，巡视铺面。现在该是升职了吧，很快就该去京城了吧。
“小弟，要好好的听先生讲课。你不要惦记家里，家里有娘和我呢。”田娘抢着给弟弟装好了午饭，两个糙米面的饼子和一块咸菜。
她赶紧上前，帮着把柴草取下来。“弟弟，你累了吧，饿了吧，娘快做好了。你先洗把脸，姐姐给倒水去。”
满场的贺客，都看着这个一身素衣的苍老女子，不知道怎么回事。还是老管家省事，赶紧过来打圆场。
“这位嫂子，你让她说，怕什么。要是老太太真的吃了，你们还能得了彩头呢，不比烧火值得多。再说，不吃就不吃，也不值当什么。”
夏氏本来没太在意，倒是看着田娘一脸的认真，不由的劝着张氏。
张氏觉得头疼，这个女儿，如今是怎么เ了。从前从不屑于银钱之事，自从这次落水后，每天都会嘀咕如何能ม省钱挣钱。
“夏管事，我先说好，我只是要那彩头，不要和你家主人说出是我们母女做的，可好？”
田娘可不想出这个ฐ风头，再让人家威胁留下伺候那ว老太太，可就没意思了。打短工凑合，要是做下人，即使是临时的，她也怕对昌柏以后进学不利。
“行，小姑娘说的很有意思，就按你说做起来试试吧。”
作者有话要说：霓裳祝大家五一节日快乐่！
13翡翠面
厨房里人挺多，不过今天的日子特殊，都是自顾不暇，倒是没人注意他们这里的变化。
“你叫田娘？田娘，你看看你都需要什么，就拿什么。郑嫂子，你也别洗菜了，帮她打个下手吧。”
“夏管事，你看看这些可有老太太忌口的？”田娘指着自己找出来要用的几样食材问道。
夏氏赞赏的看了眼田娘，这真是个有心的孩子。她看着眼前的，菠菜，白面，土豆，鸡蛋，黄瓜，芝麻油，蒜，胡萝卜，老醋，盐。
“就这些？没有，老太太都吃得的。你打算做什么这是？”
“天气热，我想做碗面试试。”
“好，你先做着，我去那边看看。”夏氏鼓励的拍拍田娘的肩膀。
张氏明白，这是婉转的说，人家不会偷师。当然也可能根本就不信，她女儿能做出什么เ来。
“田娘，你说的到底是那ว种啊？”张氏小声的问道。这几天，田娘每天都翻着花样给昌柏做面食。
“娘，是菠菜面。你先帮我弄菠菜水，我先和面。”田娘不去理会那些，她现在满脑แ子都是银子。
“那个好吃是好吃，可是那么寡淡的东西，老太太她能吃吗？”张氏忧心忡忡。
“娘，你别想那些了，不行拉倒呗。其实我还可以做别的，不过这个省时间。”田娘一边回答，一边迅速的把土豆切丝，放到装有清水的盆里。
“你说你还会别的，你什么时候学的？”张氏被田à娘的说法弄楞了。
“娘，你不记得咱们家有本子食谱来的，我以前看过，记住一些的。”田à娘心里咯噔一下，赶紧ู说道，希望能蒙混过去。
张氏看着面容熟ງ悉，行为大变的女儿，有些疑虑。不过细细想，好像丈夫生前家里的确有这么一本书，后来不知道那ว去了。
田娘把白面适量放到一个ฐ盆里，然后快速的把鸡蛋去黄留清，加进白面里，又把少量盐放到温水里化开，然后把加盐的温水往面里加，一边加一边搅拌。
“娘，你帮我揉面啊，我揉不动。”看张氏有些怀疑的眼神，田娘娇娇的喊了一声。
她也是没法子，不知道如何解释梦里前世。可是又想挣这笔钱，当然老太太也不见得吃，可她总要试试，不然她不甘心。
她自然也看出来张氏的疑惑，一时无法解释，只好撒娇让张氏干活转移她的注意力。过后实在不行，就说是梦里得来的就是。
张氏看着额头都是汗的小女儿，不由得自责，这都什么时候，女儿为了挣钱，她却在那里胡乱ກ猜疑。
“好，我来揉，我来揉。”张氏慌忙的接过面疙瘩，用力揉起来。
田娘接过张氏切碎的菠菜，用干净的纱布用力挤出菠菜水。田娘用同样的手法将另外两ä个鸡蛋磕开去黄留清倒入菠菜汁内，加带盐的温水，揉成面疙瘩，递给张氏。张氏很快就把面揉好，用湿布盖好，放到一边醒着。
田à娘把土豆丝捞出放到热水里焯熟，放到了冷水里浸泡。然后她把已๐经澄清的土豆水倒出去，盆底上留有一层土豆粉泥。
“娘，把火加大点。”田娘一边说着，一边把湿的土豆粉放到锅里焙干，备用。
“娘，我要擀面了，你现在可以烧水了。”田娘看着面醒的差不多的时候说道。
她把两块面叠在一起，两面翻着擀，一边擀一边撒焙干的土豆粉。擀成薄薄的，切成细细的丝。水开，下面，加两次冷水后水再开捞出来，过了凉水装入碗里。把切的碎碎的蒜末放一点点，胡萝卜也是切的碎碎的放一点点，又点了点芝麻油。
又迅速的把黄瓜切丝，和刚刚ธ沁凉的土豆丝，胡萝卜丝放到一起，加上一点糖盐蒜末葱末和老醋，搅拌均匀，装入一个白色的盘子。
“哎呦，可是得了？”夏氏走过来问道，其实她一直都关注这边的事情，毕竟如果老太太能得意，那也是她的功劳不是。
田娘先挑出一些面，“夏管事尝尝，可还使得？想来老太太胃口不开，所以加了少量的蒜末开胃，年龄大的人大多不爱吃油腻的，所以就只用了些芝麻油调味。”
“这个拌三丝，酸凉，取个ฐ开胃。您也尝尝，就是农家菜，也许上不得台面的。”田娘指着那个ฐ小菜说道。
“嗯，这面淡淡凉凉的，又筋斗又滑溜，真不错。白白绿绿的，颜色也好看。这个小菜也不错，看着就爽口，我这就送去试试。”夏氏每样都挑了一点，品了品，不由á的满意说道。
“嗯，那个面最好是有玛瑙碗装ณ起来，看着效果更好。”田娘笑着说道。
“呵呵，你这孩子，知道的可真不少。”夏氏一边笑着，一边找出一个红色的瓷碗“玛瑙碗，咱们没有，不过这个细瓷的也不错了。”